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2004年11月25日

アイデアフラッシュ

今日は焼肉料理屋さんのプランを終日練っていました。先日深夜まで打ち合わせ(というかアイデアフラッシュ)をしたのですが、そこで出た内容を検証する(実際出来るのかどうか)のが目的です。今回の出店は候補地が2箇所あり現時点ではどちらに出店するかどうかが決まっていないのですが、より条件面的に沿った方で決定する方向でクライアントサイドが調整しています。

このお店はほぼ全席が個室になるので席効率がとても悪くなる(=ゆとりがある)のですが、借りようとしている物件がクリーニング屋+クリーニング工場で述べ床100坪あるため色々可能性があります。今のところ平屋で計画していますが工場内部に二階建ての計画が出来るかどうか等、建物の天井高を生かしたものまで考えています。

元々がクリーニング工場ですと建物の用途変更(使用目的を変える申請)が必要で、それに伴う必要諸設備に対する費用増が予想されるのですが、郊外好立地の物件で100坪の案件はなかなか出てこないので、想定初期投資コストを前提条件として置きながら計画を練っています。

このプロジェクトは来年3月には完成させるつもりなので時間が余り無いのですが、韓国の風景を切り取ったような風情のあるお店&建築物にしたいなと思っています。。


2004年11月15日

表参道界隈を散策しました

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外苑ー表参道界隈を散策しました。外苑西通りに車を止めて、まず「うつわ一客」へ。それまで5客(客は器の単位のこと)で売ることが当たり前だった、器商の世界で初めて「一客単位で」売ることを始めた器屋さんで大阪に本店があるのですが、こちらは支店。個展の案内が届いたので行ったのですがあいにく時間が遅くて片付け中でした。残念。


次に「y-collection」へ。ここは信楽鉢を使った洗面器などのサニタリー洋品を扱うお店です。ちょうどこれから和のモチーフで作るお店の設計が何軒か控えているので、ネタ集めの意味で入ってみました。それなりにいい値段がついているのですが、ピッコロやセラトレーディング(建築設計やっている人しか分からないかもしれないですが)の洗面器に飽きている人にもお勧めなお店です。


その後CIBONEに立ち寄ったりしましたが、めぼしいモノは見あたらずで食事はロータスで久しぶりに摂りました。1年ぶりくらいかな。ここはご存じの方も多いと思うのですが、東京のカフェブームの基礎を作った駒沢のバワリーキッチンを作ったオーナー山本宇一さん(ニューデザインパラダイスにも出ていましたね)とインテリアデザイナー形見一郎さんのコンビで作った夜カフェで確か1999年に出来たお店です。当時、表参道でサボリーマンデザイナーしていた僕は出来たばかりのこのお店に良くご飯を食べに行っていたのですが、あの当時ほど並ばなくてもすむ分落ち着いた雰囲気を感じました。食事は相変わらず美味しくて、角煮ご飯が絶品です(笑)
こうやって、久しぶりに行くと不思議な感じもするのですが、料理が美味しい事=繁盛するという基本を見せつけたお店です。

北青山界隈は、変化が少ない街なのですが、落ち着いていて良いですね。。


2004年11月10日

Apple iMac G5

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事務所のワーク用に色々検討していたApple iMac G5ですがオンラインで予約しました。自宅でつかっていたApple PowerMac G5を改造し、dual化したものを使うことも検討したのですが、サーバーもあるしコンパクトにデスク上を使いたかったのでiMacで落ち着きました。

ちなみにスペックは1.8Gの17インチを2GBのフルメモリー、AirMac Extremeカードをつけて発注。最後まで20インチと迷ったのですが、予算とバランス、省スペースを鑑みてこちらで。。メモリーもこんなに積まなくても良かったのですが先々積むことを考えると先に積んで償却した方が得策かなと思い結局フルスペックで決定。

今回は事務所の備品として購入したのですが、併せて大判プリンターも導入検討しています。うちの事務所にはネットワークレーザープリンターがあるので、普段のドキュメントはレーザーのA3出力が主になりますが、設計関連の図面はA2が基本なのでA2出力できる高解像度のプロッターかインクジェットプリンターを探しています。

これで環境面はだいぶいい感じで揃ったので、これに見合った仕事が出来れば問題ないのでしょうね(笑)。。

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