夕方までに仕事を終わらせて、表参道ヒルズに行ってきました。混雑していましたが、さすがに入場制限されることもなく、スムーズに入れました。特に買いたいモノがあったわけではないですが、個人的にに注目していたショップを中心に見に行ってきました。

まずBEYES。SONY系のセレクトショップですが、MDの構成や雰囲気は可もなく不可もなくといった感じでした。グローブトロッターからLAMYまでバイヤーが目利きして選んだアイテムが目白押しなのですが、期待していた程”目利き感”が無くてセレクトに対しての脈略が無い印象を受けました。旬のモノを置いてあるけれど欲しいモノが余り無い感じ。もう少しMDを吟味していた方がいいのかなと。

次はR style by 両口屋是清。370年の歴史を誇る、名古屋の和菓子の老舗「両口屋是清」プロデュースの和カフェ1号店が"R style by 両口屋是清"です。老舗が仕掛ける和カフェですとトラヤカフェが有名（表参道ヒルズにも入っています）ですが、トラヤカフェがモダンな店の設えで和洋折衷のメニューを提供しているのに対し、割と無難な店の設えが印象的でした。

ただ、メニュー設定もトラヤカフェをかなり意識していて、単品で「極味」と呼ばれる小豆を使ったメニューが単品700円、お茶が6種類からで急須で 500円。実際に出される小豆を使った和菓子は美味しくて文句なしですが、1200円のセットを（トラヤカフェでも普通の価格設定ですが） 1200~1800円のメニューで設定するならもう少しお店にお金を掛けて欲しい。厳密に言うとディティールに手を抜かないで欲しかったです。老舗の風格が店舗の設えに反映されていないのはまずいでしょう。その辺トラヤカフェは設えも面白く、センシティブな仕掛けがあってお菓子も美味しいですね。その辺のブランディングの考え方の差を感じました。。