Cocongo
Picture: Futoshi Hirasawa
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弊所で設計を進めている美容室、cottonのオーナー江森さんと新しいお店を作る為にデザインソースを集めているのですが、その一環で神宮前のとあるCafeに行ってきました。Cocongo という名前のcafeです。後で調べてなるほどと思ったのは去年閉店されているEATSの姉妹店で場所もほど近いところにあります。Cafe好きな方ならご存知の方も多いかもしれませんね。このお店の内装はとにかく面白いのです。雑多な感じで計算して創られたというよりも感覚的に編集されている感じで、さながらオーガニックモダンといったところでしょうか・・・続きは下のmoreで
お店を創る場合、ある程度の一貫性みたいなものを持たせるのは常なんですけどそういうロジカル部分を抜きで「よければ何でもOK」といった感じカフェです。でもこれが程よくて居心地はかなりいい。お店の裏にあるランドスケープ（これもオーナーが手入れして育てたそうですが）これが非常に良かった。居心地の70%はこのランドスケープが貢献しているような気がします。僕はドリンクのみで食事はしなかったのですが、カレーを摂った江森さん曰く「辛かったけど旨かったよ」とのこと。確かに美味しそうでした。
こういうお店はオーナーの思い入れが無いと絶対つくれない。繊細なニュアンスは観よう見真似で出来ないと思います。僕らは参考なのでニュアンス的な部分を観察してきたのですが、手入れされたような空間を創ろうと思っているので非常に参考になりました。cafeとしても面白いお店なのでお薦めですよ。。
Cocongo
住所／東京都渋谷区神宮前2-31-9
TEL＆FAX／03-3475-8980
営業時間／ 12：00～22:00
定休日／不定休
