6月から設計に取り組んでいた、Espana & Italiana bar hachi（エスパーナ＆イタリアーナバル ハチ）が無事オープンしました。1Fはスパニッシュバルの様式を、2Fは窓面とフラットに作り上げた小上がり席という異色のプランニングで取り組んだバルです。足場を外した頃から、中をのぞいていく通行人の方が多く、また角地という好立地も手伝って、盛況なオープンでした。

3ヶ月間であっという間でしたが、酷暑の中での工事でしたので現場確認に行くと汗だくになって、なかなか大変でしたが、この季節の過ごし易さとオープンエアーが楽しめる1Fの創りが相まって、自然と誘われるような感じのお店になったと思っています。

オーナーの石井ちゃん＆スタッフが着ているユニフォーム＆サロンは、ユナイテッドアローズのビューティ&ユース製。ロゴはCosydesignのCosyくん。コラボロゴが決まっていてカッコいい。

各種ツール（メニュー、名刺、DM）もCosydesignのCosyくん。お店のグランドコンセプトの中に「白」というキーワードを設定していたので、ツールも素材感のあるコットンペーパーにエンボスの効いた活版印刷＆墨一色で制作。DMは、一番最初にお客様の目に触れるツール（=bar hachiの世界観を最初に感じるモノ）でもあるので、厚さ1mmのコットンペーパーに強めのエンボスを効かせた印刷としています。これは特に評判が良かったです。名刺は和紙の風合いが入ったものを同じく活版で。

店内にはスペイン語の格言を散りばめています。これは、初めて来たお客さんとスタッフの間のコミュニケーションを取り易くしようと言うアイデアで、どんな意味なのかを尋ねてもらうために入れたものです。いい言葉なので、意味はお店で（笑）。

そんな感じで、無事オープンしましたが施工の方が手間取り、ギリギリまで調整＆修正していましたが、なんとかオープンにたどり着けたのでホッとしています。お店はお客さんの評価で、真価が問われるし、目と舌が肥えている人形町界隈の人達がターゲット。どう評価されるかとても楽しみです。

Espana & Italiana bar hachi
東京都中央区日本橋小舟町14-12
03-6231-1817
定休日：日曜日
http://bar-hachi.com/