Bar ブリキ


DATE:
カテゴリー:飲食店舗(Bar/バー&ダイニング)
ロケーション:横浜市・西区
企画、MDコンセプト: 北村健一 (Barブリキ)
クリエイティブディレクション:平澤 太 (平澤太デザイン計画機構)
店舗設計:平澤 太 (平澤太デザイン計画機構)
グラフィックデザイン:佐藤浩二 (cosydesign studio)
WEBデザイン:佐藤志帆 (アトリエ小びん)
設計協力(照明プランニング):戸澤貴志(Maxray)
設計協力(CG制作):友田星児
施工:竹安秀一(株式会社創匠 / 竹美工芸)
撮影:茂木フォトスタジオ・茂木喜芳




横浜・浅間下交差点にほど近いビルの2階にあるBar ブリキ。オーセンティックでシンプルな設えを目指したダイニングバーで、オーナーバーテンダーである北村さんと一緒に素材から吟味して空間を創りました。オーガニックな素材を中心に抑制された照明、このお店の為にデザインしたラウンジテーブル、厳選して選んだブビンガの一本物(一本の木からそのまま切出した無垢のブビンガ)のカウンター、創作和紙と麻紙による壁面と光壁など、こだわりを感じてもらえるようなデザイン。
箱の大きさは、それほど大きくありませんが、カウンターに魅力を持たせある程度敷居の高さを持たせつつ、閉鎖的になりすぎないように空間計画しています。また各所の納まりの部分も(目地や慳貪)繊細に納め、鋤和紙の光壁から発光する灯りが魅力的になるように考慮し納めています。Barは、ダイニング系(食事が摂れるBar)とショット系(お酒のつまみ程度でお酒が主体)のお店に分かれますが、その中間の線をブリキでは狙っていてショットバーの場合どうしてもお酒の単価で勝負しなければならないので設えもダイニング系のBarよりはラグジュアリーな方向に寄っていくのです。ブリキでは鋤和紙や縒和紙、木を主体としたシンプルな設えなので空間がお酒を飲む上で邪魔にならない「ほどよい」雰囲気が作れました。
ブリキという店名は北村さんが長年暖めていた店名です。その名前の持つマインドを大切にしながらこのBARに集まってくるお客さん達に愛してもらえるようなお店になればと思っています。
→Barブリキウェブサイトはこちらで
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弊所カテゴリータグ
1:店舗設計、店舗デザイン、路面店舗、サインデザイン、施工会社紹介
2:飲食店舗、Bar、バー、神奈川、横浜市中区、2006年